柚子对脑血栓、中风等脑血管疾病有很好的预防作用

柚子营养非常丰富

　　柚子营养价值很高，含有非常丰富的蛋白、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。

　　现代医学表明，柚子中含有一种生理活性物质，叫做柚皮甙，可以降低血液的黏稠度，减少血栓的形成。因此，吃柚子可以促进伤口愈合，对败血病和脑血栓、中风等脑血管疾病都有较好的预防作用，尤其适合中老年人食用。

　　鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分，更是糖尿病(糖尿病食品)患者的理想食品。柚子能促进食欲、治消化不良等症，理气散结。

　　多吃柚子还有助于防止肠癌和胃癌的发生。冬季容易上火，柚子可以降火气、抑制口腔溃疡。柚子中的维生素C含量大大超过其他水果，每100克柚子肉中含维生素C为57毫克，是梨的10倍。柚子还能能解酒毒，可消除酒后口中的异味。