紫苏栽培技术

紫苏又名赤苏、红苏,为唇形科紫苏属一年生草本植物,主要分布在我国华中、华南、西南和台湾烨
区。紫苏叶富含粗蛋白、脂肪t粗纤维、钙、磷、氨基酸,等物质,叶具特异芳香,有杀菌防腐作用:可作调味佐料和蔬菜食用。其根、梗、叶、花、果实均可人药,有散寒、发汗、利尿作用,是优良的出口创汇功能性蔬菜。现将叶用紫苏无公害栽培方法介绍如下。
1 选地、整地
jytxm.com紫苏对土壤的要求不高,各类土壤均可栽培种植,一般选择阳光充足、排灌方便、疏松肥沃、pH值·6~6.8的壤土或沙壤土栽培为好。基肥以有机肥为主,每“7mz施人腐熟农家肥2O00~3O00kg作基
肥,耕翻、耙细整平后,作成gO~1o0cm宽的畦。为消灭杂草和防止地老虎等地下害虫危害幼苗,播种或移栽前3~4d,每“7彳用ω %丁草胺孚1油1∞ mL兑水sO kg均匀喷洒在地块表土,并用花生麸与90%敌百虫可溶性晶体1000倍液混合后撒在畦面诱杀地下害虫。
2播种肓苗
品种宜选择品质好,抗性强的日本食叶紫苏或国内大叶紫苏。在生产上采用种子播种,分直播和育苗
移栽2种方法,为节省种子和提高土地的复种指数,生产上多采用育苗移栽。2月下旬~3月上旬在整好的畦上进行直播,按行距ω cm开2~3cm浅沟,播种时将种子拌上细沙,均匀地撒人沟内,覆薄土,稍稍压实,浇足水,每667mz用种子约1kg,播后5~7d即可出苗。选择通气保水性好、富含腐殖质的肥沃土壤作苗株行距sO cm× ω cm移栽于整好的田块,栽后n时浇水,即可成活。 ∴
3 田间管理直播田苗高10cm左右时按株距30cm定茁有缺苗应予补苗。移栽田栽后7~10d发
缺苗应及时补苗。封行前必须经常进行中耕除草,浇水或雨板结,应及时松土。播种或移栽后,数天不下雨,要及时浇水。意排水,疏通沟渠,防止积水烂根,造成脱叶。幼苗栽植成活后,视生长情况,每隔1s~
肥1次,每次“7`可施人粪尿2000kg10kg。为加速叶片生长,提高叶片质量和o。5%尿素液或0。2%磷酸二氢钾0.5%~1月巴。紫苏定植后,当植株长到5茎节时,
四节以下的叶片和枝杈全部摘除,长。当第五节的叶片横径达10~12cm摘叶片,每次采摘2对叶片。并将茎节抹去。5月上旬~8月中旬是采叶的高5d采摘1次。全年每株紫苏可摘叶贸667`可产鲜叶16∞ ~18∞ kg。4主要病虫害防治(1)紫苏病害主要有锈病、斑枯病等o柚子种子危害叶片,由下而上在叶背出现黄白全株,后期病斑破裂,散发出橙直至叶片枯黄脱落,提早枯死。播种前可田宁拌种,发病初期也可用To6∞ 倍液或娴%杜邦新星乳油5⑾10d防治1次,连续喷雾2~3瓦
7月气温高、湿度大时始发,可TO%代森钰锌可湿挂扮刘foo床。2月下旬~3月上旬播种,播种前先浇透水,子均匀地撒在床面上,覆盖薄土,平覆或架设小拱棚盖膜庄好即可,保持土壤湿润j幼苗出土后揭膜。育苗期间可薄施人粪尿2~3次,苗高5~6cm时进行间苗,苗高12~15cm时,选择阴天或晴朗无风的午后作者:柚子苗