化橘红栽培技术

发布时间:2014-01-01 19:26:18
 
(一)立地条件。
选择阳光、水源充足,坡度在25°以下,土壤为含礞石的赤红壤,土层深厚,pH值在4.5至6.0之间,土壤结构良好,有机质≥2%。
(二)栽培。
1. 育苗:采取压条育苗、嫁接育苗及实生育苗。压条育苗选择化州柚母树的健壮枝条进行压条培育,压条时间为2月至4月和7月至8月。
2. 种植密度:春季或秋季栽植,种植规格为每公顷330株以下。
3. 幼龄树管理:加强肥水管理,促进早生快长,进行幼树整形时,除整形所必要修剪的枝条外,一般只疏剪交叉重叠枝、病虫枝、短截生长旺盛徒长枝和直立霸王枝。
4. 结果树管理:
(1)施肥管理:每生产100Kg鲜果需纯氮2.4Kg至7.0Kg,五氧化二磷1.2Kg至3.0Kg,氧化钾3.0Kg至5.6Kg,全年施肥分花前肥、壮果肥、促梢肥。
(2)花果疏理:花果疏理包括控梢促花、疏花、疏果三方面。
(3)防治病虫害:以加强栽培管理、冬季清园及生物防治为主。
(三)采收。
在幼果时采收。采收时间在5月初至6月中旬。
(四)加工。
1. 化橘红珠(胎果)的加工:将化橘红鲜果(幼果)经沸水汤漂后烘干或直接高温烘干,烘干温度为80℃至90℃(下同)。
2. 化橘红片(皮)的加工:化橘红鲜果经沸水汤漂或高温烘断青变软,再用切刀在化橘红果顶端开刀,往下行半径切至3/4收刀,共切5刀或7刀,削去果内瓤,烘干。柚子怎么种植?作者:柚子种子